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求酒吧楼面部长的岗位职责!

发布于:2019-01-16 15:49来源:未知 作者:千赢国际 点击:

  1、开班前例会,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务并根据上级编排的工作岗位安排服务员上岗。2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。3、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的清理,发现不合格之处,分配下属做好。

  5、安抚服务员的工作情绪,处理服务员之间和在工作中出现的问题,若情况严重时及时向上级反映。

  6、检查服务员的工作和服务程序,随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等,发现问题及时解决和指正,并向上级汇报。

  7、逐步做好收房工作(从不影响客人为准),做好清点补充物品等,并督促做好卫生工作。

  8、做好当天的工作记录,填写好交接班,并开班后会总结当班的工作情况,对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。

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